Menukaart | Restaurant Chopin

Dagvers & wekelijkse suggesties

Onze menukaart is constant in beweging, gezien wij met dagverse ingrediënten werken.
Daarom kunnen gerechten en beschikbaarheden verschillen met onderstaande menukaart & het menukaart in het restaurant.

We bedanken je voor je begrip.
Tot binnenkort!

Maandmenu

Gerijpte Holsteiner met Pickles en kappertjes

** Noordzeevis met kruidenkorstje, seizoensgarnituren, aardappelpuree en chablissausje **

Varkenshaasje Duroc D'Olives met winterwortel en graantjesmosterd

Tiramisu

___

Prijs 3 gangen: € 55
** Prijs 4 gangen: € 65
Geserveerd voor het volledige tafelgezelschap

Voor bij den apéro

Scampi fritti met limoendip ^{€ 13}
Bruschetta met tomatensalsa en feta^{€ 14}
Calamares met tzatziki ^{€ 13}
Old Amsterdam bitterballen ^{€ 13}

Voorgerechten

Gepocheerd eitje met witte asperges en gerijpte ham ^{€ 20}
Tataki van tonijn met komkommer, Granny Smith en waterkers ^{€ 22}
Handgesneden rundstartaar met groene asperge en mierikswortel ^{€ 19}
Garnaalkroket (2 stuks) ^{€ 20}

Hoofdgerechten

Gegrilde entrecôte Holsteiner met rucolasalade en aardappelwedges ^{€ 34}
Noordzeevis met witte asperges, aardappelpuree en witte wijnsaus ^{€ 29}
Linguini met venusschelpen, tomaat en parmezaan ^{€ 24}
Lamsfilet met asperges, gepofte aardappel en rode wijnsaus ^{€ 34}
Twee bereidingen van Lomo Duroc met gepofte wortel, kroketjes en pickles^{€ 28}
Handgesneden rundstartaar met fris slaatje en frietjes ^{€ 25}
Scampi diabolique ^{€ 24}

Zoete zonde

Crème brûlée ^{€ 8}
Sorbet mimosa ^{€ 9}
Gezouten caramel • mandarijn • pistache ^{€ 12}
Mascarpone • braambessen • witte chocolade ^{€ 12}

Menu