Menukaart | Restaurant Chopin

Dagvers & wekelijkse suggesties

Onze menukaart is constant in beweging, gezien wij met dagverse ingrediënten werken.
Daarom kunnen gerechten en beschikbaarheden verschillen met onderstaande menukaart & het menukaart in het restaurant.

We bedanken je voor je begrip.
Tot binnenkort!

Maandmenu

Gerijpte Holsteiner met Pickles en kappertjes

** Noordzeevis met kruidenkorstje, seizoensgarnituren, aardappelpuree en chablissausje **

Varkenshaasje Duroc D'Olives met winterwortel en graantjesmosterd

Tiramisu

___

Prijs 3 gangen: € 55
** Prijs 4 gangen: € 65
Geserveerd voor het volledige tafelgezelschap

Voor bij den apéro

Bruschetta met rundstartaar en picklesmayonaise ^{€ 14}
Croque met gerijpte ham en mozzarella ^{€ 15}
Prosciuttoham met grissini ^{€ 15}
Nobashigarnalen met limoendip ^{€ 12}
Calamares met tzatziki ^{€ 14}
Opgevulde meatballs arrabiata ^{€ 13}

Voorgerechten

Carpaccio van rundsvlees met kappertjes, rucola en parmezaan ^{€ 19}
Gemarineerde zalm met burrata, komkommer en waterkers ^{€ 21}
Gegrilde gamba's met chimichurri ^{€ 21}
Garnaalkroketten ^{€ 20}

Hoofdgerechten

Handgesneden rundstartaar met frietjes en fris slaatje ^{€ 25}
Noordzeevis met ratatouillegroenten, aardappelpuree en witte wijnsaus ^{€ 32}
Twee bereidingen van varkenscôte à l’os Duroc d’Olives met millefeuille van aardappel en provençaalse saus ^{€ 34}
Linguini venusschelpen met gepekelde sjalot en parmez ^{€ 24}
Salade gegrilde scampi met burrata en watermeloen^{€ 26}
Gegrilde entrecôte met rucolasalade, frietjes en kruidenboter ^{€ 35}
Tomaat-garnaal met frietjes en fris slaatje ^{€ 32}
Garnaalkroketten ^{€ 32}
Scampi diabolique ^{€ 26}

^{Graag een andere aardappelbereiding? Kies uit: aardappelgratin, frietjes, kroketjes of puree. Extra portie: € 3.}

Zoete zonde

Crème brûlée ^{€ 8}
Sorbet mimosa ^{€ 9}
Gezouten caramel • mandarijn • pistache ^{€ 12}
Mascarpone • braambessen • witte chocolade ^{€ 12}

Menu